根据搜索结果，山东地区在烧烤培训方面表现突出的机构主要有以下几家，供参考：
一、专业性强且综合全面的机构 山东甄选餐饮小吃培训学校覆盖烧烤、卤味、早餐等多领域技术，师资团队由资深烧烤大师组成，注重从基础到进阶的全方位教学。
提供创业指导、市场评估及就业推荐服务，帮助学员将技术转化为实际项目。
新东方烹饪教育 多领域知名教育机构，在烧烤培训方面也有较好口碑，课程涵盖基础操作到高级技巧，适合不同需求的学员。 美味学院 专业烧烤技术培训机构，课程内容系统，注重理论与实践结合，适合追求专业性的学员。 二、特色课程与创业支持 淄博星火技校 三个月集中培训课程，费用约5000元，涵盖食材处理、设备使用等实用技能，并提供创业指导。 顶正餐饮 提供烧烤等多种餐饮培训课程，课程设计注重实战应用，适合希望系统学习的学员。 三、高权威性师资与行业资源 延安职业技术学院职业技能培训中心 2024年新增烤肉技能培训项目，由行业资深专家主持，适合专业厨师或技术爱好者。 山东机动队伍依托济南烹饪协会 面向专业厨师的等级厨师培训课程，包含烧烤技术，适合有一定基础的从业者提升技能。 四、其他推荐机构淄博烧烤学校 （新东方烹饪学校分院）：以高质量教学著称，适合初学者和创业者。
永香兴美食培训中心 、 御世尚品烧烤培训 ：在山东地区有较高知名度，提供多样化课程。
选择建议初学者/创业者 ：优先选择山东甄选或新东方烹饪教育，注重系统学习与创业支持。
进阶需求 ：可考虑淄博星火技校或延安职业技术学院的专项课程。
特色技术学习 ：关注是否邀请行业大厨授课（如马恺大师），结合实战需求选择。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决策。
