蛋糕培训通常包括理论学习和实践操作两部分。理论部分主要涵盖蛋糕制作所需工具、设备和原料的特性、常用原材料品牌对比、奶油的分类和打发技巧、蛋糕胚的制作、蛋糕抹面、奶油调色、奶油花边、淋面/写字、3D异形蛋糕、奶油霜小动物等内容。此外，培训还可能包括蛋糕烘焙的基本原理、原料选择及配方平衡原则等基础知识。
在培训结束后，一些培训机构可能会提供复训服务，以帮助学员巩固所学知识。复训通常包括理论复习和实操练习，确保学员能够熟练掌握所学技能。
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