在郑州，有几家提供烤羊肉串培训的机构，它们各有特色和优势。以下是一些推荐的培训机构：
御品香经典烧烤 ：提供新疆风味烤羊肉串和其他多种烧烤美食。
培训学费为1200元，学习时间大约一两天。
郑州新东方烹饪学校 ：作为专业的烹饪培训院校，开设有烧烤类小吃课程。
学校老师有丰富的教学经验和厨艺。
臻食汇烧烤 ：被认为是郑州比较不错的小吃培训基地，烧烤技术在郑州享有很好的口碑。
提供烤全羊技术、秘制配方、小吃培训、餐饮开店网络营销、店员培训、店面装修设计等一体化服务。
诸葛烤串 ：有多家分店，被多人推荐，培训技术被认可，适合想要学习烧烤技术的人。
提供专业的烧烤课程，还有实操练习和良好的教学环境。
多位顾客推荐，培训出的烧烤技术受到认可，生意好。
陆香园餐饮小吃培训机构 ： 专业的小吃培训学校，提供烧烤培训，注重实践操作和理论知识结合。 名食园小吃培训总部 ： 提供烤全羊技术、秘制配方、小吃培训、餐饮开店网络营销、店员培训、店面装修设计等一体化服务。 中国名食园烤全羊 ： 传承原产地烤全羊制作技艺，注重选材和制作的高品质，拥有多道特色工艺和特殊处理技术，确保独特口味。 厨仟艺 ：专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训。
甄选好产品，传承真手艺。
郑州食尚香小吃培训学校 ：专业的烧烤培训，注重实操经验，拥有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课。
培训内容教授腌制方法和火候掌握技巧，选用当地新鲜食材。
郑州培博小吃培训学校 ： 河南省社会力量办学示范单位之一，提供包括烧烤在内的多种小吃培训。 郑州秘制烧烤培训学校 ： 师资力量雄厚，有秘制烧烤技术。 郑州家烤肉培训班 ： 一对一指导，全实操教学，学会为止。 郑州阿意美食餐饮管理有限公司 ： 提供夜市烧烤培训。这些培训机构各有特色，建议你可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先去实地考察一下，了解教学环境和师资力量，再做最终决定。
