开州职高，即重庆市开州区职业教育中心，提供了一系列专业供学生选择。以下是一些主要的专业领域：
建筑与工程 ：建筑工程施工
机械制造技术
汽车制造与检修
电子电器应用与维修
建筑装饰工程技术
电子商务
信息技术与计算机科学 ：电子信息技术与维修
计算机专业
计算机平面设计
计算机网络技术
电子商务
计算机动漫设计与游戏制作
动漫制作技术（游戏竞技）
新能源汽车运用与维修
财经与管理 ：财务会计
会计
电子商务
旅游服务与管理
酒店管理
护理与医疗 ：护理
康复技术
交通与运输 ：船舶驾驶
航空服务
高速铁路客运乘务
城市轨道交通运营管理
制造与维修 ：机械加工专业
汽车维修
焊接技术
艺术与设计 ：美容美发
服装设计与工艺
建筑装饰工程技术
计算机动漫设计与游戏制作
其他专业 ：中餐烹饪与营养膳食
汽修
家电维修
护理
电子商务
旅游服务与管理
康复技术
会计事务
运动训练
这些专业涵盖了广泛的职业领域，旨在为学生提供多样化的学习和成长机会。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生和家长在做出选择前，详细了解每个专业的课程设置、就业前景以及学校的教学资源和设施。
