根据现有信息，大理确实有针对摆摊创业的培训项目，具体情况如下：
一、专业培训机构推荐 大理创飞餐饮培训学校专业特色 ：专注于特色美食小吃培训，适合想从事餐饮摆摊创业的人群。
教学优势 ：
提供专业师傅手把手教学，确保技术掌握；
学习时间灵活自由，可自主安排进度；
一次性缴费，包含材料费、食宿费、技术培训及三年免费技术升级。
二、实践与信息资源 三月街集市每年农历三月十五至二十一日举办，是大理著名的传统集市，期间有多次小型赶街活动，适合实地考察和学习摆摊经验。
推荐地点 ：
人民路南段福星村、兴盛路金星村、西窑村、明珠广场等。
大理大学周边 下关新区门口等地曾有小型集市活动，可关注学校官方通知或社区公告获取最新信息。 三、注意事项培训机构的权威性需进一步核实，建议实地考察或咨询多部门；
三月街活动受农历影响，需关注当年具体安排；
摆摊需办理相关证照（如营业执照、卫生许可证等），建议提前咨询相关部门。
综上，大理既有专业培训资源，也有实践平台可供选择，可根据需求制定学习计划。
