职高旅游技能考试通常包括 专业技能考试和文化统考两部分 。具体科目如下：
专业技能考试 ：旅游专业基础知识
旅游产品开发与管理
旅行社服务运营
旅游学概论
旅游经济学
旅游心理学
专业英语
饭店管理原理
餐饮经营管理
饮食营养与卫生
旅行社经营管理
旅游规划与开发
客房服务与管理
导游服务技能
旅游线路策划
旅游故障的预防与处理
对客服务
导游服务
现场应变
中餐宴会摆台
文化统考 ：语文 ：测试学生的阅读理解、写作能力等。
数学 ：测试学生的数学运算、推理能力等。
英语 ：测试学生的英语听说读写能力及对英语语法、词汇的掌握。
专业综合理论 ：测试学生在旅游管理方面的综合知识。
考试形式通常分为A、B两场，A场合格后才能参加B场。分值分配方面，基本技能A场考试100分，基本技能B场考试200分，专业综合理论300分。考试时长由各专业联考委按省教育厅规定执行。
建议考生根据自己中职所学的专业方向，选择相应的技能考试科目进行备考，同时加强文化统考的复习，以提高整体考试成绩。
