香港确实有几所知名的烘焙学校提供西点培训 。以下是一些推荐的学校：
港焙西点学校 ：提供实战烘焙培训，所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，学会为止。此外，学校还提供高薪就业或自己创业的支持，包括实地到店考察和指导。
港焙国际西点甜品蛋糕学校 ：整合技术研发、烘焙培训和开店指导为一体的培训机构。主要培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶和甜品等。
香港天欧蛋糕培训学校 ：成立于2000年，专注于面点、面包制作技术和蛋糕裱花技术的培训。
欧米奇西餐西点学校 ：这所学校提供西餐和西点培训，被提及为很不错。
新东方烹饪学校 ：提供包括西餐技巧在内的丰富多样的课程。
香港西厨学院 ：成立于2005年，获得香港酒店业协会和香港餐饮联业协会中心认可，提供西式厨艺培训。
法国蓝带烹饪艺术学校 ：虽然位于法国，但其在香港可能也有分支机构或合作伙伴，提供国际级烹饪技巧培训。
苏黎世烹饪学校 ：以其高级师资和先进教学设施闻名，课程包括西餐基础知识等。
CAKE1CAKE ：提供烘焙课程，是一个较为出名的烘焙培训机构。
Coup Kitchen ：也提供烘焙课程。
Rare Cake ：有烘焙课程可供选择。
爱焙乐面包蛋糕西点学校 ：提供0基础新手小白可学的烘焙课程，涵盖蛋糕裱花、甜点、面包、咖啡、翻糖、奶茶、西点简餐等内容，适合创业和就业人群。
VTC（职业训练局） ：开设西餐、面包、点心、咖啡等短期职业培训课程，颁发的文凭受到世界多国的认可。
这些学校都提供专业的西点培训，并且有些学校还提供就业或创业支持。建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。
