根据搜索结果，关于诸城地区炸鸡技术培训机构的推荐及选择建议如下：
一、推荐机构及特点山东甄选餐饮小吃培训学校
专业性 ：专注餐饮小吃培训多年，对炸鸡制作技艺有深入研究，教师团队经验丰富且技术精湛。
课程内容 ：涵盖选材、腌制、炸制、调味及店铺运营等全流程，注重实践与理论结合。
性价比 ：学费1000-3000元，性价比较高，且提供创业指导和市场分析等后续服务。
厨仟艺小吃培训学校
地域优势 ：位于山东诸城，方便当地学员学习，课程设置紧凑且实用。
教学质量 ：小吃培训经验丰富，教学质量高，适合希望快速掌握技术的学员。
顶正餐饮培训学校
师资力量 ：拥有206名高级培训师傅，团队参与多家实体店运营管理，技术覆盖1000多种特色小吃。
培训目标 ：不仅教授炸鸡技术，还注重创业指导，帮助学员开设盈利店铺。
二、选择建议优先考虑实践与就业支持 ：若希望系统学习且未来创业，推荐山东甄选或顶正，提供实操机会和创业扶持。
结合地域便利性 ：若在诸城本地，厨仟艺因地域优势更易选择。
对比课程内容 ：新东方等品牌虽知名度高，但需确认是否针对炸鸡专项培训，可优先考虑专注小吃的机构。
建议实地考察机构教学环境、师资情况，并参考学员反馈后再做决策。
