在丽水职高选择专业时，可以考虑以下几个优势专业：
林业技术 ：该专业入选浙江省高水平建设专业群（A类），并且是国家林草局重点建设专业之一。
会计 ：会计专业也是浙江省高水平建设专业群（A类）的一部分，并且有多个相关的省级和国家级奖项。
机电一体化技术 ：包括数控技术，是市级骨干专业，并且在就业市场上具有广泛的适应性。
汽车运用与维修 ：专业涵盖汽车结构、机械知识和制图技术，就业面向汽车制造和维修企业。
电子信息与技术 ：学习计算机处理原理、电路知识等，就业方向广泛，包括高新技术企业、电子工厂等。
旅游服务与管理 ：这是一个中本一体化专业，学生可以通过职高学习后参加高考，有机会直升本科。
学前教育 ：提供五年制教育，旨在培养幼儿教师，就业前景良好。
烹饪 ：作为省级示范性骨干专业之一，烹饪专业在就业市场上也有很好的表现。
园林工程技术 ：省级示范性重点专业，省级优势专业。
现代文秘 ：全国骨干专业，省级优势专业，省级特色专业。
大数据与会计 ：全国骨干专业，省级双高专业群（A类），省重点专业，省优势专业。
绿色食品生产与检验 ：央财支持建设专业。
市场营销 ：省级双高专业群（A类）专业。
建筑室内设计 ：虽然未明确提及为省级或国家级重点专业，但也是建筑领域的重要专业之一。
护理 ：护理专业是就业率较高的专业之一。
选择哪个专业好，取决于个人的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。建议综合考虑自己的兴趣和长期发展目标，选择最适合自己的专业。
