根据搜索结果，江西地区在烧烤培训方面有以下几个值得推荐的机构，供参考：
一、综合实力型机构 江西新东方烹饪学院地址：南昌市青云谱区井冈山大道379号
特色：
国家职业技能鉴定所认证，江西省高技能人才培养示范基地；
提供包括烧烤在内的100+种美食小吃培训，涵盖肉类、海鲜、夜宵等；
实战操作与理论结合，包含开店指导服务，适合创业需求。
赣州新东方烹饪学校地址：经开区紫荆路
特色：
新东方旗下品牌，提供一站式培训，含技术和管理课程；
适合有创业意向的学员，支持短期定制班。
二、专业特色型机构 南昌香飘万家小吃培训学校特色：
覆盖基础至高级烧烤技术，师资力量雄厚；
提供秘制调味料教学，注重原料选择与烹饪技巧。
南昌食为先小吃培训学校地址：南昌西湖区
特色：
专注油炸烧烤技术，强调标准化输出；
受朋友推荐，实操经验丰富。
三、其他推荐机构南昌华夏小吃培训中心 ：洪城大市场附近，以味道和服务著称；
南昌顶正国际烹饪学院 ：青山湖区，专业烧烤培训；
新华烧烤培训班 ：南昌火车站对面，注重实操环境。
四、选择建议创业优先 ：选择新东方烹饪学院或赣州新东方，提供全面课程与创业支持；
技术提升 ：香飘万家、食为先等机构师资经验丰富，适合进阶学习；
地理位置 ：根据学习地点偏好选择，如南昌市区的井冈山大道或赣州市经开区。
建议实地考察机构环境，并结合自身学习目标（如考证、创业或技术提升）进行选择。
