根据搜索结果，兰州夜宵培训机构的推荐如下：
一、专业西点类培训机构 兰州欧米奇西点西餐学院 隶属新华教育集团，提供西点、西餐、调酒、咖啡等专业培训，配备德国烘焙设备，师资经验丰富，推荐就业至星级酒店或西饼房。 甘肃新东方烹饪学校 覆盖中餐、西点、西餐等数十个专业，设有独立烘焙教室和星级酒店就业推荐，师资力量强，适合系统学习。 二、特色小吃类培训机构 回味香小吃培训中心 专注兰州特色小吃（如麻辣烫、面点、早餐小吃）教学，提供实践操作和创业指导，适合想掌握传统小吃制作的学员。 玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校 专注牛肉拉面培训，提供理论课程与实习操作室，培养近千名专业人才，适合想学习正宗兰州牛肉拉面的学员。 顶乐兰州牛肉拉面培训学校 强调双师双资教学，培养学员开店技巧，就业支持完善，适合创业型学员。 三、其他推荐机构法立德西点培训学校 ：适合时间紧张的学员，提供短期烘焙培训。
魔法人烘焙学院 ：提供职业培训、创业指导及网络课程，支持实地考察。
四、选择建议注重品牌与就业 ：优先选择甘肃新东方烹饪学校或兰州欧米奇，两者均提供星级酒店推荐。
实践与设备 ：欧米奇和部分西点机构配备先进设备，适合学习专业技能。
特色方向 ：若想学习传统小吃，可考虑回味香或玉鼎；若倾向创业，推荐顶乐或法立德。
建议根据个人学习目标、时间安排及预算进行选择，可实地考察机构后再做决定。
