职高学幼儿教育大专可以选择以下学校：
华中师范大学
黄冈师范学院
湖北师范大学专科幼师本科
湖北第二师范学院
汉江师范学院
湖北师范大学文理学院
湖北幼儿师范高等专科学校
三峡旅游职业技术学院
盐城幼儿师范高等专科学校
南通师范高等专科学校
连云港师范高等专科学校
徐州幼儿师范高等专科学校
福建幼儿师范高等专科学校
宝鸡职业技术学院
桂林师范高等专科学校
新疆师范高等专科学校
金华职业技术学院
合肥幼儿师范高等专科学校
这些学校都提供幼儿教育相关的专科课程，并且有一定的教学实力和就业率。建议根据个人地理位置、兴趣和职业规划选择合适的学校。
