职业高中（职业高中）是 我国高中阶段的一种教育类型 ，其主要目的是培养具有一定专业技能的应用型人才。根据提供的信息，职业高中不教专业并不违法。具体分析如下：
职业高中的定义 ：职业高中旨在提供职业技能培训，帮助学生掌握专业技能，为将来的职业生涯做好准备。
教育的多样性 ：教育领域允许学生根据自身兴趣和能力选择不同的教育路径。家长有权根据孩子的发展需求和家庭状况为孩子选择合适的教育形式，包括职业高中。
实践与理论 ：职业高中虽然以实践教学为主，但也包含理论知识的学习。学校应当提供必要的理论教育，以确保学生全面发展。
教育权利 ：国家的适龄儿童和少年有接受文化教育的权利，任何组织或个人不得以任何理由阻止他们接受教育。教师应当履行宪法、法律和职业道德，为人师表。
综上所述，职业高中不教专业并不违法，但学校应当提供全面的教育，包括理论知识和实践技能，以确保学生的全面发展。如果家长或学生对学校的教学内容有疑虑，可以向教育行政主管部门投诉。
