根据搜索结果，淮安地区提供炒饭炒面培训的机构及推荐信息如下：
一、专业烹饪学校 淮安市职业技术学校覆盖中餐、西餐、面点等课程，炒饭作为中餐基础课程应包含其中。
地址：清江浦区北京北路77号，小班化教学，支持定制化课程。
江苏淮安食品学院 位于大学城附近，拥有烹饪专业，可系统学习面食制作技术。 二、职业技能培训机构 金地商业广场提供炒饭、炒面、小吃、烘焙等多元化课程，采用小班制教学，注重实操。
近年服务超180人，就业指导完善。
淮阴商校 建议选择其厨师班，可能包含炒饭课程，但需注意该校位于淮阴，非淮安本地。 三、其他推荐机构淮安食为先小吃培训机构 ：专注小吃类烹饪，结合理论与实践，适合炒饭制作学习。
淮安清河酱油炒饭培训 ：专门针对酱油炒饭，可联系了解课程细节。
四、注意事项课程内容确认 ：部分机构虽未明确标注炒饭课程，但中餐类课程通常包含炒饭教学，建议直接咨询。
学习建议 ：若追求专业认证，优先选择提供国家等级证书的机构，如上海浦东国际培训中心（需外地学习）。
实地考察 ：建议实地考察教学环境、师资力量及学员反馈，再做决策。
以上信息综合自多个渠道，具体课程安排请以实际报名时为准。
根据搜索结果，淮安地区提供炒饭炒面培训的机构及推荐信息如下：
一、专业烹饪学校 淮安市职业技术学校覆盖中餐、西餐、面点等课程，炒饭作为中餐基础课程应包含其中。
地址：清江浦区北京北路77号，小班化教学，支持定制化课程。
江苏淮安食品学院 位于大学城附近，拥有烹饪专业，可系统学习面食制作技术。 二、职业技能培训机构 金地商业广场提供炒饭、炒面、小吃、烘焙等多元化课程，采用小班制教学，注重实操。
近年服务超180人，就业指导完善。
淮阴商校 建议选择其厨师班，可能包含炒饭课程，但需注意该校位于淮阴，非淮安本地。 三、其他推荐机构淮安食为先小吃培训机构 ：专注小吃类烹饪，结合理论与实践，适合炒饭制作学习。
淮安清河酱油炒饭培训 ：专门针对酱油炒饭，可联系了解课程细节。
四、注意事项课程内容确认 ：部分机构虽未明确标注炒饭课程，但中餐类课程通常包含炒饭教学，建议直接咨询。
学习建议 ：若追求专业认证，优先选择提供国家等级证书的机构，如上海浦东国际培训中心（需外地学习）。
实地考察 ：建议实地考察教学环境、师资力量及学员反馈，再做决策。
以上信息综合自多个渠道，具体课程安排请以实际报名时为准。
