赣州确实有多所职业高中学校，以下是一些具体的学校信息：
赣州电子工业技术学院 ：这是一所公办的职业高中，具体地址和详细信息可以通过进一步查询获得。
赣州育才职业中等专业学校 ：这也是一所公办的职业高中，性质和具体地址等信息同样需要进一步查询。
赣州理工职业技术学校 ：这是一所公办的职业高中，办学性质和地址等可以通过查询获得。
赣州华坚科技职业学校 ：这是一所民办的职业中专，办学许可证号码为136070030000211，具体地址位于赣州市经济技术开发区迎宾大道26号。
赣州职业技术学院 ：虽然这所学院属于高职院校，但它也提供职业高中教育。学院成立于2019年，是一所公办全日制专科层次普通高等学校，拥有新能源汽车科技城和沙石两个校区，占地面积1030余亩，设有9大系部，30个高职专业。
江西环境工程职业学院 ：这所学院也提供职业高中教育，创办于1953年，原名赣州林业学校，2002年升格为江西环境工程职业学院。学院是江西省人民政府主办、省林业局主管的全日制公办高职学院。
江西应用技术职业学院 ：这所学院同样提供职业高中教育，建校于1958年，前身是江西地质学院等，2002年升格为高等职业技术学院。学院以工科为主，工、经、管、文等多学科协调发展。
赣州科汇职业技术学校 ：这所学校正在建设之中，预计2025年8月完工交付，9月招生。项目位于赣州市经开区星光路北侧、金华山路东侧，占地面积约92.17亩，总投资达4.2亿元。
赣州新东方烹饪教育 ：虽然这所学校主要专注于烹饪职业教育，但它也提供职业高中教育。作为烹饪职业教育的头部品牌之一，学校办学三十余年，顺应时代、不断创新，提升品牌内涵与活力。
赣南卫生健康职业学院 ：这所学院是赣南地区唯一一所公办医药高等职业院校，始建于2016年，隶属赣州市人民政府。学校坐落于赣州市，校园环境优美，绿树成荫，占地面积840余亩，各类设施齐全。
这些学校提供了不同类型的职业高中教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解每所学校的具体招生信息、专业设置和办学情况，以便做出更合适的选择。
