在中和职高学校，以下几个专业被认为是较好的选择：
旅游管理 ：由于旅游业是目前国内外发展最为迅速的产业之一，具有广阔的职业前景。该校的旅游管理专业教学质量高，师资力量强，培养出的学生受到社会的认可度也很高。
高星级饭店运营与管理 ：这是四川省重点专业，也是成都市中和职业中学的王牌专业。该专业师资全部为“专业技能精、教学水平高、素质优良”的双师型教师，课程设置紧密对接企业需求，设施设备先进，实训工位齐全，培养的学生具有良好的专业技能、服务意识、礼仪素养和表达沟通能力。
机械加工技术 ：该专业是国家级示范校重点建设专业、四川省重点专业。教师专业功底扎实，教学实践经验丰富，实训和实习条件优良，校内建有多个实训室，设备总价值600余万元，与多家成都及高新区优质企业建立了长期校企合作关系。
计算机应用 ：随着信息技术的快速发展，计算机应用专业需求量大，就业前景广阔。该专业培养学生掌握计算机基本操作技能，能够胜任各种与计算机相关的工作。
电子商务 ：培养商务、市场营销等专业技术人才，毕业后从事相关业务、计算机应用和运营技术或管理工作。电子商务专业就业前景广阔，适合有志于从事电子商务、市场营销等领域工作的人才。
建筑工程技术 ：这是中和职高的王牌专业之一，涵盖了软件开发、网络安全、数据库管理等多个领域。随着信息技术的不断发展，计算机科学领域的就业前景非常广阔。
物流管理 ：该专业为学生提供了丰富的学习资源和广泛的就业前景。
电子技术应用 ：该专业也是中和职高的重点专业之一，涵盖了电子技术的多个应用领域。
汽车运用与维修 ：该专业培养具备汽车运用与维修技能的专业人才，适合有志于从事汽车行业的学生。
会计 ：该专业师资结构合理，力量强大，专业课教师均具有助理会计师以上的职业资格，拥有会计电算化实训室、会计综合实训室等专业功能实训室。
根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣、特长和职业规划来选择合适的专业。如果对信息技术、旅游管理或电子商务等领域感兴趣，可以选择旅游管理、高星级饭店运营与管理、计算机应用或电子商务等专业。如果对建筑工程技术、物流管理或汽车运用与维修等领域感兴趣，可以选择建筑工程技术、物流管理或汽车运用与维修等专业。如果对会计领域感兴趣，可以选择会计专业。
