福州市福外技术学校确实是一所中职学校 ，具体信息如下：
福州市福外技术学校是经福州市人社局批准设立的中职院校，并且是福建省本科高校福州外语外贸学院举办的中职学校。
该校位于福州长乐，拥有设施完善的教学楼、学生公寓、标准运动场、室内体育场和学生餐厅，是福建省办学规模较大的职业学校之一。
福州市福外技术学校提供职业教育，致力于为学生提供实用的专业学习和职业发展机会，并以其实用性强的课程和设备先进的实验室而闻名。
综上所述，福外技术学校是一所中职学校，提供职业技能教育，并且由福州外语外贸学院举办。
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