福州确实有一些培训机构提供烧烤培训课程，并且正在招生。以下是一些推荐的培训机构：
福州食为先小吃培训学校特点 ：专业的烧烤培训课程，注重实操经验和原料选择。课程内容包括腌制方法、火候掌握、选用当地食材等。提供真实的烧烤环境进行学习和实践，拥有数十年烧烤经验的老师傅授课。
地址 ：福建省福州晋安区新店镇西园路9号。
福建新东方烹饪学校特点 ：提供包括烧烤在内的各地特色小吃培训，老师手把手教学，重视实操练习和正宗配方学习。
地址 ：未提供具体地址。
福州源古户外烧烤配送中心特点 ：专业培训烧烤，适合摊位或烧烤店经营。
地址 ：未提供具体地址。
福州东北烧烤机构特点 ：提供特色烧烤培训，设施完善，教学经验较丰富，专职讲师实战经验丰富，系统教学。课程包括炭火烧烤培训、特色烧烤培训等。
地址 ：福峡路城门新天宇城市广场。
福州好食光小吃特点 ：开设“烧烤技术综合班”，提供签约教学和一对一指导。
地址 ：晋安校区。
这些培训机构都提供不同程度的烧烤培训，适合不同需求的学员。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。
