根据搜索结果，保山地区在钩机培训方面，保山技工学校是较受推荐的机构，具体分析如下：
一、保山技工学校（重点推荐） 学校资质保山技工学校是国家级重点中专学校、国家高级技工学校，也是中等职业教育改革发展示范学校，具备丰富的教学经验和优质的教育资源。
专业设置学校设有数控加工专业，其机械类培训项目涵盖钩机等设备操作与维护，且注重实践操作与理论结合。
教学评价多年来在教学质量、师资力量和教学口碑方面表现突出，适合系统学习机械类技能。
二、其他相关机构 保山市拓课职业技能培训学校提供挖机证培训，课程包含理论考试和实操考核，适合希望获取相关证书的学员。
中财职业培训学校同样以挖机证培训为主，教学流程规范，通过考核后可获得权威证书。
三、选择建议优先考虑系统学习 ：若需全面掌握机械类技能并获取证书，保山技工学校综合实力更强。
结合区域需求 ：若当地对挖机证需求较大，拓课和中财职业培训学校更贴合实际需求。
实地考察 ：建议到校参观教学设施，了解师资情况后再做决定。
（注：以上信息综合自网络平台，建议通过官方渠道进一步核实最新动态。）
