根据搜索结果，成都特色烤肉培训推荐如下，综合多个来源信息整理：
一、专业烧烤培训机构推荐 蜀妈烧烤培训学校特色 ：
教授100+种烧烤品种，涵盖肉类（如烤脑花、烤鱿鱼）、素菜（如烤茄子、烤藕片）及海鲜（如生蚝、扇贝）；
提供设备、原材料购买及开店指导，包含100+种配方和香料调配教学；
支持一对一教学，强调实操与快速掌握，学成后创业成功率较高。
蜀味缘餐饮美食培训特色 ：
专注烧烤技术，注重火候与色香味平衡，提供适合开店的套餐课程；
包含碳烤海鲜技术，强调食材新鲜度与制作效率；
提供选址、装修及运营建议，适合创业需求。
沁香园餐饮培训中心特色 ：
一对一教学模式，专注川味烧烤，包括传统川菜与烧烤结合的课程；
强调健康饮食理念，教授低脂烧烤配方。
二、其他推荐机构新东方烹饪学校 ：提供系统课程，涵盖肉类、海鲜等，设备完善且师资专业；
荣品餐饮培训基地 ：涵盖烤法大全及原料、设备知识，适合基础学习。
三、选择建议创业优先 ：蜀妈烧烤、蜀味缘提供一站式服务（技术、物料、选址），适合创业；
技术提升 ：蜀妈烧烤、沁香园注重实操与配方，适合想精进技艺的学员；
特色需求 ：若想学习海鲜烧烤，可优先考虑蜀妈烧烤；若偏好川味，蜀味缘更合适。
建议实地考察机构，了解课程内容、师资力量及学员反馈，再结合自身预算与目标选择。
