雁江区职高开设的专业包括：
电子电器应用与维修
建筑工程施工
汽车制造与维修
学前教育
旅游服务与管理
计算机应用
电子商务
中餐烹饪与营养膳食
美容美体
工业机器人技术
物联网技术应用
印刷媒体技术
汽修专业
高铁专业
空乘专业
幼师专业
电子机床和机床控制
厨师专业
医学专业（护理、药剂、医学影像、口腔技术、康复医学类等）
教育专业（学前教育、语文教育、小学教育、音乐教育、美术教育等）
信息技术类（计算机应用、电子技术应用、通信系统工程安装与维护等）
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对电子技术和汽车维修感兴趣，可以选择电子电器应用与维修和汽车制造与维修专业。如果希望从事教育行业，学前教育专业是一个好选择。
