在昆明，确实有几家提供锅贴培训的机构，以下是一些建议：
飘味香小吃培训特色 ：专业从事食品研究与技术开发，提供特色上海锅贴培训。
优势 ：采用秘制配方调制馅料，肉馅香而不腻，素馅清爽可口，面皮韧而软，底面酥脆，色泽金黄，香气扑鼻。学员评价普遍较高，许多学员已经报名学习并感到满意。
食尚香锅盔培训特色 ：全国连锁的正规学校，提供锅盔培训。
优势 ：拥有专业的师资力量和先进的教学设施，注重实践教学，并且提供创业指导，帮助学员成功开店。培训内容涵盖了单店营业器具的选购和认识。
创飞餐饮培训学校特色 ：提供餐饮职业培训，拥有强大的师资力量、先进的教学设施和丰富的教学经验。
优势 ：以“传播中华文化、弘扬中华美食”为宗旨，注重培养学生的创新能力及团队合作精神。
云南云晟职业培训学校特色 ：云南省人力资源和社会保障厅批准成立的正规培训机构，提供多种职业技能培训，包括就业再就业培训、创业培训等。
优势 ：师资力量雄厚，有滇菜大师担任总顾问，并与多所大学和企业共建了联合实训基地。硬件环境和教学品质较高，适合学习锅贴技术。
新东方烹饪学校特色 ：专注于中华美食文化的传承，提供包括川菜、湘菜、粤菜等全国各大菜系的教学。
优势 ：在全国多个省会城市有院校，培养了大量的烹饪人才。
食尚香餐饮小吃培训学校特色 ：提供正宗锅贴制作技术的培训，结合理论与实操教学。
优势 ：老师一对一示范操作，手把手教学，确保学员能够充分理解和掌握锅贴的制作流程。
昆明金凌美食培训特色 ：餐饮是良心与道德之事业。
优势 ：具体信息较少，但作为一家专业的培训机构，应该也提供锅贴等相关培训。
这些机构各有特色和优势，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。
