南京的职业高中通常提供以下科目：
通用基础课程 ：语文
数学
英语
物理
化学
生物
历史
地理
思想品德（政治）
音乐
美术
体育与健康
信息技术
历史与社会
科学
职业基础课程 ：根据不同专业方向设置，例如：
机械制造专业：机械原理、机械加工、自动控制等
酒店管理专业：酒店运营管理、客房服务、餐饮管理等
计算机专业：网络技术、计算机应用与维护等
旅游服务专业：旅游服务与管理、旅游商贸、导游等
汽修专业：汽车驾驶与维修、电子电器应用与维修等
幼师专业：幼儿教育相关课程
种植、养殖专业：农业相关知识
财会专业：会计基础、财务管理等
文秘专业：文书处理、商务沟通等
烹饪专业：厨艺技能和相关知识
高考科目 ： 语文、数学、英语三门主课建议学生在选择职业高中时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向，以便更好地掌握相关技能和知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
