福州的职业高中包括以下几所：
福州职业技术学校
福州市第一职业技术学校
福州第二职业技术学校
福州金山职业技术学校
福州市第三职业技术学校
福州市第四职业技术学校
福州市第五职业技术学校
福建轻工职业技术学校
福建卫生职业技术学校
福州财政金融职业中专学校
福州旅游职业中专学校
福建船政交通职业学院
福建林业职业技术学院
福建信息职业技术学院
闽西职业技术学院
福州职业技术学院
黎明职业技术学校
福建对外经济贸易职业技术学院
福州经济职业技术学校
福州榕西高级职业中学
福州商贸职业中专学校
福建工业学校
福建理工学校
福建建筑学校
这些学校提供了各种职业技术培训，涵盖了机械制造、建筑工程、电子信息、医药卫生、旅游服务等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。
