在河南，有几家提供河南特色酸辣粉培训的机构值得推荐：
河南安阳悠悠香小吃学校特色：教授正宗的酸辣粉技术，口味麻辣酸爽。
地址：安阳市大西门花市街28号
联系方式：15226119333
郑州煌旗小吃培训特色：专注于重庆酸辣粉制作技术，涵盖选材、熬汤、臊子制作等关键环节，强调实践操作。
地址：郑州市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
洛阳金福园小吃培训中心特色：提供各类小吃培训，包括正宗河南酸辣粉。
地址：洛阳市关林钱江家居广场往北200米，三九街口三楼四楼
新东方学校特色：提供包括酸辣粉在内的各科培训，拥有全面的做菜教程，适合离家近或对其他科目也有兴趣的学员。
地址：郑州市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
杜老二酸辣粉加盟特色：产品多样化，提供实地操作培训，并有区域保护政策，适合有意加盟酸辣粉店的创业者。
地址：郑州市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
郑州唐人街餐饮培训特色：提供酸辣粉培训服务。
地址：郑州市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
新乡醉香园餐饮培训特色：提供酸辣粉培训服务。
地址：新乡市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
商丘飘飘香小吃培训特色：提供酸辣粉培训服务。
地址：商丘市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
商丘自家人小吃培训特色：提供酸辣粉培训服务。
地址：商丘市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
白勺味小吃培训学校特色：专业的小吃培训机构，提供小吃创业指导和技术配方。
地址：山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口
成都蜀味缘酸辣粉培训特色：拥有标准操作流程和独家秘方，可快速掌握制作技术。
地址：成都市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
成都蜀妈美食酸辣粉培训特色：标准化制作流程，数字化配料，教授泡粉、煮粉、高汤熬制等秘技。
地址：成都市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
河南金科餐饮管理有限公司特色：朱师傅研制出核心酱料配方，适合不同地区口味。
地址：郑州市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
北京品味轩餐饮管理有限公司特色：提供小吃培训、技术扶持、开店指导等服务。
地址：北京市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
顶正小吃培训学校特色：提供一对一实战示范和讲解技术，学习效果显著。
地址：成都市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
正巴蜀酸辣粉培训特色：提供正宗重庆酸辣粉技术培训，秘制工艺。
地址：成都市（具体地址未提供）
联系方式：未提供
中国裕早餐饮培训学校特色：规模最大，产品最全，经验最丰富，保证教学质量，学习不满意包退学费。
地址：河南省南阳市明山路和张衡路口北300米路东
联系方式：152--0377--5900
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果注重口味和创业，可以考虑重庆新东方厨师培训学校和成都蜀味缘酸辣粉培训；如果需要一对一的指导和快速掌握技术，顶正小吃培训学校和成都蜀妈酸辣粉培训中心更为合适；如果希望学习到正宗的酸辣粉技术，成都蜀妈酸辣
