职高进厂实习是否违法， 取决于实习的具体安排是否符合相关法律法规和教育部门的规定 。以下是一些关键点：
法律依据 ：根据《中等职业学校学生实习管理办法》，学校组织安排学生实习时，必须严格遵守国家有关法律法规，为学生提供必要的实习条件和安全健康的实习劳动环境。
《中华人民共和国教育法》也规定，学校有权组织实施教育教学活动，包括安排学生实习，但需确保实习岗位与专业对口，并与实习单位共同制定实习计划，保障学生实习期间的合法权益。
实习安排 ：学校不得安排一年级学生到企业等单位顶岗实习，且每天顶岗实习时间不得超过8小时。
实习单位应向实习学生支付合理的实习报酬，学校和实习单位不得扣发或拖欠学生的实习报酬。
对于未满18周岁的学生，参加跟岗实习或顶岗实习必须征得学生监护人签署的知情同意书。
强制实习 ：如果学校以不去实习就不给毕业证或处分相威胁，这种做法是违法的。
学生在完成学业后，学校应当向学生发放相应的学业证书，未完成相应学业的，学校应当不予发放毕业证。
实习协议 ：学生参加跟岗实习、顶岗实习前，职业学校、实习单位、学生三方应签订实习协议，明确权益及责任。
协议文本由当事方各执一份，未按规定签订实习协议的，不得安排学生实习。
特殊群体 ： 带领未满十六周岁的学生进厂是不合法的。综上所述，如果职高在安排学生进厂实习时，遵守了上述法律法规和教育部门的规定，且提供了必要的实习条件和安全环境，并支付了合理的实习报酬，那么这种行为是合法的。但如果学校存在强制实习、未签订实习协议、实习岗位与专业不符等违法行为，则属于违法行为，学生和家长可以向当地教育主管部门投诉解决。
