山西省拥有众多职业高中和职业技术学院，以下是一些具体的学校名单：
太原市小店区第一职业中学校
太原市尖草坪区第一职业中学
太原市晋源区高级职业中学
山西金融职业技术学院
山西五一高等职业学校
山西五一职校
山西戏剧职业学院
山西省城乡建设学校
山西省介休市职业中学校
山西省工业管理学校
山西冶金技工学校
山西省司法学校
山西省运城市财经学校
山西警官高等专科学校
太原铁路机械学校
山西省经贸学校
太原幼儿师范学校
山西中医学校
运城财经学校
临汾人民警察学校
晋中体育运动学校
太原财贸学校
晋城凤兰学校（职高部）
夏县职业中学
长治第一职业高级中学
太原综合高级中学校
太谷县职业中学校
忻州第一职业中学
大同第一高级职业中学校
垣曲县高级职业中学
山西徐特立高级职业中学
这些学校提供各种职业技能培训，涵盖了不同的职业领域，为山西省的学生提供了丰富的教育和职业发展的机会。建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校和专业进行进一步的了解和选择。
