以下是几家在造型蛋糕培训方面表现较好的机构：
美斯烘焙西点培训学院 ：专业从事烘焙培训、西点培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡冷饮培训、轻食简餐培训等，课程涵盖西点、蛋糕、裱花、翻糖、奶茶、冷饮、咖啡、甜品、西餐、慕斯、面包、欧包等。
食为先小吃培训 ：虽然主要业务为小吃培训，但也提供蛋糕培训等相关课程。
欧米奇西点西餐培训学校 ：提供西点、西餐、咖啡等培训，课程内容丰富，师资力量雄厚。
王森咖啡西点西餐学校 ：创办于1993年，专注于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发，拥有丰富的教学资源和实践经验。
刘清西点培训学校 ：成立于2000年，专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术，教学设施齐备，师资力量雄厚。
新东方烹饪学校 ：设有专门的西点校区，提供多种西点专业课程，适合创业和就业。
蓝带国际学院 ：创立于1895年，课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书到学士、硕士学位课程。
港焙国际西点学院 ：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等，课程包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等，注重实践操作和店铺式培训。
南昌港焙西点蛋糕学校 ：专注于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。
台湾萌货国际烘焙广州培训中心 ：位于广州，提供专业的烘焙培训。
这些机构在造型蛋糕培训方面都有各自的优势和特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的培训机构。如果需要更详细的信息，可以进一步了解各机构的课程设置、师资力量、教学设施等情况。
