岐山县职业技术教育中心是一所 集职业高中教育、成人教育、职业技能培训为一体的综合性公办中等职业学校 ，并不包括普通高中教育，没有高中班。因此， 岐山职教中心是职高 。
学校位于陕西省岐山县，为了优化职业教育资源，岐山县将岐山高级职业中学、岐山县五丈原综合高级中学、岐山县教师进修学校、岐山县中等卫生职业学校合并，于2000年创办岐山县职业技术教育中心。学校占地74667平方米，建筑面积35000多平方米，有教职工139名，专任教师110名，大本以上学历75名，高级教师15名，中级教师43名，“双师型”教师31名，市县级教学能手、教学新秀25名，专任教师学历合格率、岗位合格率均达到100%；在校学生3170人。
2005年被教育部命名为国家级重点中等职业学校，被陕西省教育厅批准为职业中专。2009年创建为省级示范性中等职业学校。2018年9月27日，被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
学校先后被省教育厅确立为陕西省“阳光工程”和“人人技能工程”培训基地、陕西省职业教育集团化办学试点校，被省教育厅、发改委等七厅委评为陕西省职业教育先进学校，省农业厅、劳动和社会保障厅等七厅委评为劳务输出先进校，省级职教兴农示范校，市委、市政府命名的市级文明校园，市级科普宣传示范校，连年被县教育局评为目标管理责任制先进单位、德育工作先进集体、文明校园创建优胜单位等，2013年被教育部、财政部、人社部批准为国家中等职业教育改革发展示范学校建设立项学校。
