艺术培训确实包括书法 。根据多个来源的信息，书法被明确归类为艺术类培训，并且是受到鼓励和发展的。
具体来说，艺术培训包括音乐、美术、舞蹈、戏剧和书法等多个方面。书法作为一种独特的艺术形式，强调文字的艺术表现和审美效果，并且需要通过系统的练习和修炼来提高。
此外，书法培训不仅限于传统的培训机构，还可以通过正规的书法学校、艺术培训机构、文化宫、少年宫、网络平台等多种途径进行学习。大学里也通常会开设书法课程，供学生选修或作为专业学习的一部分。
因此，无论是从政策层面还是从实际学习途径来看，书法都是艺术培训的一个重要组成部分。
