根据搜索结果，柳州在果茶培训方面较为推荐的机构如下：
一、专业茶艺与果茶培训学校推荐 柳州市拓谷职业培训学校特色 ：提供茶艺师及果茶师培训，拥有4.8分评价（41条记录），服务覆盖全柳州。
优势 ：课程设置系统，适合初学者及进阶学习者。
柳州市沐心行茶修院特色 ：专注于儿童茶艺启蒙教育，课程针对6-12岁儿童，由国家级茶艺技师范欣授课。
优势 ：结合趣味性教学，适合家长陪同孩子学习。
天晟茶艺培训学校特色 ：连续16年专注茶艺教学，提供制茶师、评茶师及茶艺师培训，坚持“只教茶，不卖茶”理念。
优势 ：教学经验丰富，证书含行业认可度较高。
二、其他相关建议柳州城市职业学院 ：作为综合性职业院校，设有茶艺相关专业，但搜索结果未明确提及果茶培训。
柳州市第一职业技术学校 ：国家级重点中等职业学校，包含茶艺专业，但同样未涉及果茶方向。
三、选择建议儿童群体 ：优先考虑柳州市沐心行茶修院，结合专业师资与趣味课程。
成人及职业发展 ：柳州市拓谷职业培训学校或天晟茶艺培训学校更合适，前者侧重技能认证，后者提供多元化茶艺培训。
考证需求 ：天晟茶艺培训学校可提供评茶师等证书，提升职业竞争力。
建议实地考察机构环境、师资力量及课程内容，结合自身学习目标选择。
