根据搜索结果,国内有多所专业机构提供糕点、面点培训服务,涵盖职业培训、技术学校及社区教育等多种形式。以下是相关信息整理:
一、专业职业培训学校 新东方烹饪教育隶属于新华教育集团,成立于1988年,全国50余所院校,覆盖北京、上海等省会城市,培养烘焙师、面包师等中高技能人才,提供就业推荐服务。
赛西维蛋糕培训学校东莞、广州等地设有校区,提供蛋糕裱花、广式甜品、西式点心等培训,注重实操与创业指导。
广州味之兴餐饮培训成立于2003年,集餐饮技术开发、培训、咨询于一体,课程包含面点制作与餐饮管理,适合创业或就业。
嘉政点心培训专注点心制作技艺,适合希望掌握传统或创新点心制作的学员。
二、技术学校与院校 上海市技工学校设有烘焙糕点专业,培养掌握传统与现代烘焙技术的人才。
北京市烹饪学校开设烘焙面点专业,课程涵盖蛋糕、面包等经典制作技术。
广州市酒店管理职业技术学校提供烘焙糕点工艺专业,结合酒店餐饮需求培养技能型人才。
三、社区教育与短期培训 同德街羊城家政基层服务站2024年举办长者烘焙技能培训班,教授山药枣泥糕等传统糕点制作,适合社区长者学习生活技能。
四、在线培训资源部分机构提供线上课程,例如:
西式面点基础培训(含食品安全、原料认知、实操制作等模块) 总结选择培训机构时,建议根据学习目标(职业就业/创业/兴趣)和地理位置进行筛选。职业培训学校如新东方、赛西维等提供系统课程与就业支持,技术学校侧重专业技能培养,社区教育则适合老年群体或短期学习需求。建议实地考察或咨询多家机构,对比课程内容、师资力量及学员反馈后再做决定。