如皋一职高开设了多个专业，涵盖了机械、电子、计算机、建筑、旅游、服装等多个领域。以下是一些具体的专业：
电子电工
计算机应用技术
机电一体化
会计
旅游管理
服装设计与工艺
建筑工程
机械加工技术
电子商务
烹饪工艺与营养
旅游服务与管理
财务会计
园林技术
数控技术应用
汽车运用与维修
工艺美术
电子商务（韩国汉拿大学）
此外，学校还提供了一些特色专业和对口单招专业，如电气自动化技术、市场营销、物流管理等。
建议您根据最新发布的官方信息或直接咨询学校以获取最准确的专业设置情况。
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