根据现有信息，宜昌市在五一期间恢复了部分培训机构的正常运营，具体情况如下：
培训类型与时间安排宜昌市高素质农民培育种子种苗生产经营培训班于 2021年6月20日 在夷陵区五一宾馆顺利开班，培训对象为各县市区及宜昌城区的59名学员及相关单位负责人。
与教育机构的差异该培训班属于 职业技能培训 类别，与中小学教育机构的性质不同。职业技能培训通常受疫情影响较小，且部分行业（如农业领域）的培训需求具有特殊性，因此可能优先恢复运营。
当前疫情形势与政策截至2025年3月，疫情已进入常态化防控阶段，但具体恢复培训活动的政策可能因地区和行业而异。建议通过以下方式获取最新信息：
关注宜昌市农业农村局等相关部门的官方公告；
联系培训机构确认课程安排及防疫要求。
