临沂的职高开设的专业十分丰富，涵盖了工、农、商、贸、企、管等多个领域。以下是一些具体的专业设置：
机电一体化技术
数控技术
汽车维修与检测
计算机应用技术
电子商务
护理
会计
市场营销
农村经济综合管理
计算机平面设计
医学检验技术
医学影像技术
药学
物流管理
国际贸易
工艺美术
会计学
环境监测与保护
生物技术
公共关系
旅游管理
动物医学
工商管理
交通工程
通信工程
机械制造工艺与设备
农业经济管理
园林花卉
环境艺术设计
动物检验检疫
计算机辅助机械设计
计算机网络工程
测量工程
电气运行与控制
服装制作与生产管理
航空服务
护理电算化
数控技术应用
汽车运用与维修
铁道运输管理
老年人服务与管理
幼儿教育类专业
学前教育
中医康复技术
助产
服装设计
服装制作与营销
机电技术应用
电子技术应用
汽修
新能源汽车运用与维修
电子技术应用
汽修
这些专业涵盖了从基础技术到高级应用的多个方面，为学生提供了广泛的选择，以满足不同职业发展方向的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
