以下是广州地区提供烧腊培训的机构推荐及相关信息，供参考：
一、专业烧腊培训机构 粤煌餐饮培训有限公司拥有20多年烧腊经验，提供烧腊技术、批发及经营管理服务，适合不同层次学员。
地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼。
厨煌餐饮技术培训学校成立于2002年，专注餐饮小吃技术开发与培训，课程涵盖广式烧腊经典项目，提供实践材料和创业指导。
地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼。
新东方烹饪学校 广东省粤菜师傅培训基地，提供系统化课程，包含广式烧腊、西餐等，学员可获职业资格证书。 二、特色烧腊培训中心 大嘉发烧腊培训中心以烧鸭烧鹅为特色，技术传承自资深师傅，强调皮脆口感的保持。
地址：广州市白云区西槎路100号（近好味烧腊）。
嘉政烧腊培训中心科学课程设计，结合理论与实操，适合初学者到进阶学员。
地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼。
味之兴烧腊中心一对一师徒教学模式，提供食宿，由经验丰富的张师傅亲自指导。
地址：广州市白云区（具体地址未明确标注）。
三、其他推荐机构鹅尚煌烧腊培训中心 ：强调正宗手艺传承，课程灵活多样。
食尚香小吃培训学校 ：专注正宗广东烧腊品种，现场实操教学。
四、选择建议创业或系统学习 ：优先选择厨煌、粤煌或新东方，提供综合服务与职业认证。
实操需求 ：大嘉、味之兴等机构以实操为主，适合希望快速掌握技能的学员。
地理位置 ：白云区集中了多家机构，交通便利，可根据具体位置选择。
建议学员提前电话咨询课程内容、师资力量及费用，并实地考察教学环境。
