以下是学习奶茶和小吃制作的推荐机构及选择建议，综合多个信息源整理如下：
一、专业奶茶培训学校推荐煌旗小吃培训
课程特点 ：提供7-15天集中培训，包含奶茶制作、原料采购、店面选址等全链条教学，承诺“学会为止”，且不收取二次费用。
优势 ：时间灵活，适合短期学习；提供后期支持，降低创业门槛。
欧米奇奶茶培训班
课程内容 ：涵盖理论与实操，配备进口设备，由经验丰富的讲师授课，适合想系统学习奶茶制作的学员。
特色 ：部分课程无需额外购买原材料和工具，费用相对较低。
阿豪奶茶培训学校
教学模式 ：提供实操教学，包教包会，费用便宜且包含开店指导，适合预算有限或希望快速掌握技能的学员。
延伸服务 ：为餐饮创业者提供定制化培训方案。
其他推荐机构
卡旺卡奶茶培训 （上海）：口碑良好，课程内容全面，适合长期学习或创业。
汇天下餐饮奶茶培训 （深圳）：在本地有实体店面，提供实践机会和创业指导。
二、其他学习途径加盟知名品牌
加盟艾雪皇后、书亦烧仙草等品牌，可学习独家配方和运营支持，但需承担品牌授权费用。
线上学习资源
通过王老师网盘等平台获取视频教程，适合自主学习或补充线下课程，但需注意资料权威性。
三、选择建议目标定位 ：若计划创业，优先考虑提供加盟或全链条培训的学校；若仅为兴趣或兼职，可选择短期集中培训或实体店跟班学习。
预算规划 ：线上课程费用较低，但需自备设备；实体店或品牌加盟费用较高，但提供实践机会和后续支持。
时间安排 ：在线学习灵活自由，实体店学习需固定时段；若时间紧张，可结合两者优势（如线上学习基础，线下实践提升）。
建议优先选择煌旗小吃培训、欧米奇或阿豪奶茶，结合自身需求灵活调整学习方式。
