广东东莞的职业高中（职高） 可以 转学，但需要符合一定的条件和遵循特定的程序。以下是转学的相关要求和流程：
符合转学条件 ： 职业学校学生原则上不转学，但如果符合申请转学的条件，如跨省、市、区和县转移家庭户口和家庭住址，或者因家庭和道路原因不能在原来的学校学习，可以被允许转学。 申请流程 ：学生家长需凭有关证明材料向原校申请。
携带“转学联系表”和有关证明材料到户口迁入地区或新居所所在地区管片学校联系。
将“转学联系表”送回原校，原校为其开具转学证明。
转学限制 ：转学籍需要慎重，一旦转学，后续手续可能非常麻烦，并可能对学生造成很大影响。
职业学校学生转学后，所学专业不可以转，因为已经建立了学籍，且所学专业需要参加普通高考的对口考试。
转学时间 ： 在职高学习一年后确实可以转学，但转学时间通常会有严格规定，一般在学习后的第二、三学期启动申请。综上所述，广东东莞的职高生如果符合转学条件，并按照规定的程序进行申请，是可以转学的。但需要注意的是，转学可能会带来一些不便和限制，如不能更换专业等。因此，在决定转学前，建议家长和学生充分了解相关规定，并慎重考虑。
