根据搜索结果，威海在蛋糕面包培训方面有以下推荐机构，供不同需求选择：
一、专业综合类培训 港焙国际糕点学院隶属背景 ：隶属于香港天欧国际教育集团，拥有10余年西式餐饮糕点培训经验。
课程设置 ：涵盖法式西点、欧包、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门课程，采用90%实操教学，支持小班手把手教学。
优势 ：诚信经营、无隐形消费，提供就业指导及实地考察机会，学费性价比高。
威海职业学院专业设置 ：食品科学与工程系开设烘培技术专业，课程包括烘培原理、面包糕点制作、西点工艺等。
教学特色 ：理论与实践结合，适合系统学习西式糕点制作。
二、特色技能类培训 港焙西点学校课程内容 ：法式西点、韩式裱花、咖啡、翻糖等实战课程，食材由学校提供。
服务保障 ：小班教学、包教包会，提供就业推荐及创业指导。
威海小吃培训机构专注领域 ：以特色小吃（如蛋糕、面包）培训为主，课程注重实操与创业指导。
适合人群 ：适合想学习传统西点或小吃制作的学员。
三、其他推荐机构新东方烹饪学院威海分校 ：提供全程实操教学及创业指导，课程丰富。
威海职业学院烘培技术专业 ：系统学习理论及实践技能。
家家悦Joybake法式烘焙面包博物馆 ：作为品牌店可提供实践机会。
四、选择建议零基础学员 ：优先选择港焙国际糕点学院或威海职业学院，注重系统学习。
实战需求 ：港焙西点学校或小吃培训机构更贴合市场需求，提供实地考察。
创业规划 ：关注就业指导及创业支持服务，如港焙国际的“创业班”。
