灵石职业高级中学开设的专业和课程非常丰富，涵盖了信息技术、工程技术、经济管理、文化艺术、教育等多个领域。以下是一些主要的专业和对应的课程：
计算机应用计算机应用基础
计算机组装与维护
Visual Basic语言
专业英语
计算机平面与动画设计
计算机网络基础与局域网络的建设与管理
数据库的开发与应用
广告设计与制作
网站建设与网页设计
多媒体设计与制作
机电技术应用 机电技术应用相关的专业课程 会计会计学基础
财务管理
成本会计
审计学基础
音乐音乐表演
音乐理论
钢琴与幼儿歌曲弹唱
乐器演奏
美术与绘画美术基础
绘画技巧
设计基础
汽车运用与维护汽车发动机结构与维修
汽车底盘结构与维修
汽车电气结构与维修
汽车营销
旅游服务与管理旅游地理
导游讲解
旅游电子商务
酒店接待
定制旅行服务
幼儿园教师幼儿心理学
幼儿教育学
幼儿活动设计
幼儿园环境创设
幼儿园玩具操作与活动
幼儿教师礼仪
烹饪烹饪基础
厨艺技巧
餐饮管理
护理 护理相关课程 电子商务电子商务平台搭建
推广和运营能力
数控操作 数控车床编程与加工技术 其他专业物联网技术应用
电工电子及自动化
工业机器人
矿山机电
新能源汽车运用与维修
网络信息安全
这些专业和课程旨在培养具有专业技能和综合素质的实用型人才，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。
