长沙的职业高中 可以 招收外市的 学生 。以下是一些具体信息：
招生政策 ：长沙的职高在招生地区上没有严格的要求，大多数专业都是面向全国招生的。外省学生需要提前来校进行面试和预报名。
学校举例 ：
长沙财经学校 ：位于长沙市雨花区，是所公办国家示范职高学校。2023年，该校针对长沙市城区内的所有初中毕业生，按照城区各专业招生计划数进行由高到低录取。
长沙华中涉外职业高中 ：虽然是一所民办职高，但学校文化氛围浓厚，办学条件优越，各类硬件设施及各专业实训室一应俱全。学校开设软件与信息服务、计算机平面设计、老年人服务与管理、会计事务、音乐等12个专业。湖南省内就读职高是没有户籍限制的，所以外地户籍的学生也可以来长沙就读职高。
报名方式 ：外地的考生想要就读长沙职高，可以不通过填志愿的方式进行报名。可以直接到学校招办报名（或者先在网上报名），确定专业，然后面试。
对口升学 ：在长沙的职高就读2年以上，拥有了学校学籍，就可以参加对口升学考试。如果是民办学校，就读门槛会更低一点。
综上所述，长沙的职业高中确实可以招收外市的 学生，并且提供了多种报名方式和对口升学机会。建议有意向的学生提前了解具体学校的招生政策和要求，并进行相应的面试和预报名。
