职业高中畜牧类专业主要包括以下几种：
畜牧兽医 ：这是最常见的畜牧类专业，主要培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。
畜禽生产与疾病防治 ：此专业可能涉及动物饲养、疾病防治、畜牧生产等方面的知识和技能。
宠物养护与经营 ：培养学生在宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等方面的知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作。
动物药学 ：研究动物药理学、药物学、化学、制剂学等方面的基本知识和技能，进行动物药品的生产、检验、分析、营销、管控等。
动物防疫与检疫 ：培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。
宠物医学 ：培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才。
动物医学检验技术 ：涉及动物医学检验的相关知识和技能，培养高级科学技术人才。
动物营养与饲料 ：研究动物的营养需求和饲料配方，培养具备相关知识和技能的专业人才。
水产养殖技术 ：涉及水产养殖的相关知识和技能，培养水产养殖专业人才。
食品加工技术 ：培养具备食品加工相关知识和技能的专业人才。
饲料与动物营养 ：研究饲料的营养成分和对动物健康的影响，培养专业人才。
兽药生产与营销 ：涉及兽药的生产、检验、销售和营销等方面，培养专业人才。
中兽医 ：研究中医理论和方法在动物疾病防治中的应用，培养专业人才。
宠物医疗技术 ：培养宠物医疗相关知识和技能的专业人才。
畜禽智能化养殖 ：研究智能化养殖技术，提高养殖效率和动物福利。
特种动物养殖技术 ：涉及特种动物如蚕、蜂、麝等的养殖技术，培养专业人才。
动物防疫与检疫 ：培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。
宠物养护与疫病防治 ：培养宠物养护和疫病防治方面的知识和技能。
食品检测及管理 ：涉及食品检测和管理，培养专业人才。
兽药生产与营销 ：研究兽药的生产、检验、分析、营销和管控，培养专业人才。
这些专业涵盖了畜牧业的各个方面，从基础的管理到具体的疾病防治，从宠物护理到特种动物养殖，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个学校的课程设置和就业情况，以便做出更合适的选择。
