根据搜索结果，成都西餐培训机构的选择可参考以下推荐及建议：
一、综合实力较强的机构推荐 成都新东方烹饪学校 建校30余年，专注厨师人才培养，提供1-3年制西餐课程，涵盖实操技能、餐饮礼仪及文化教育，师资力量雄厚，教学设施先进，合作企业多，就业率高。 成都欧米奇西点西餐学校 覆盖蛋糕、面包、西餐等课程，拥有现代化教学设施和海外师资，注重实践与创新能力的培养，课程内容系统且多元化。 成都锦江饭店职业技术学校 酒店管理专业背景，提供西餐相关课程，教学资源丰富，培养过大量餐饮行业人才，适合希望系统学习西餐管理的学员。 成都飞旗国际厨艺学校 专业厨艺培训，师资经验丰富，注重实践教学，适合希望深入学习西餐烹饪的学员。 二、特色课程与方向西点类 ：王森西点（含蛋糕、面包制作）、欧米奇（西点、咖啡、西餐管理）。
综合类 ：新东方烹饪学校（川菜、西餐、西点一体化教学）、蓝带烹饪学院（国际标准课程）。
实践类 ：锦江饭店职业技术学校（酒店后厨实践）、飞旗国际厨艺学校（模拟餐厅操作）。
三、选择建议 明确学习目标 ：短期速成可选新东方烹饪学校、飞旗国际厨艺学校；
长期系统学习推荐新东方、欧米奇；
职业规划可考虑锦江饭店职业技术学校。
实地考察 ：优先选择有实体校区、现代化设备的机构，如新东方烹饪学校、飞旗国际厨艺学校；
参观后厨、教室等环境，了解教学氛围。
就业支持 ：新东方、锦江饭店等机构合作企业多，就业保障较好；
欧米奇等国际院校可拓展海外就业渠道。
四、注意事项部分机构存在整改通知（如新星艺术学校等），需确认最新办学状态；
西餐行业竞争大，建议结合自身兴趣和职业规划选择方向。
