根据搜索结果，太原市在冰糕（冷饮）培训方面有以下推荐学校可供选择，供您参考：
一、综合实力较强的学校 山西新东方烹饪学校 创办于1988年，隶属于新华教育集团，是山西省唯一培养中西式高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。 - 提供西点烘焙、冷饮制作等课程，实训教室多，师资力量雄厚，就业前景良好。 太原市美之源蛋糕烘焙培训学校 以专业教师队伍和严谨教学态度著称，提供从理论到实践的全面教学，适合零基础学习。 太原市千峰职业培训学校 直属太原市劳动局，设有糕点等专业，师资力量雄厚，注重实践技能培养，并提供就业服务。 二、特色课程与机构 长治王广峰糕点小吃培训学校 提供冷饮项目配方及实操培训，师资和设备优秀，地址位于长治市。 港焙国际西点甜品蛋糕学校 覆盖西点、烘焙、咖啡等课程，采用情境化教学，食材由学校提供，支持创业指导。 太原市旭梦圆培训 专注职业技能快速培训，课程包括面包、蛋糕等，师资经验丰富。 三、其他推荐机构太原市城市职业技术学院 ：食品营养与检测专业包含烘焙课程，理论与实践结合。
太原市欧米奇西点西餐职业培训学校 ：提供蛋糕面包等培训，环境便利。
四、选择建议明确需求 ：根据职业规划选择（如创业、就业或考证），例如新东方适合系统学习，港焙国际适合创业方向。
实地考察 ：建议参观学校，了解课程设置、师资、设备及实习机会。
注意资质 ：优先选择人社局指定机构或老牌学校，避免虚假宣传。
以上推荐综合了学校规模、课程内容及行业口碑，供您参考决策。
