大多数公办职业高中实行全封闭管理 ，学生在校期间除了周末和法定节假日外，不能随意进出校门。这种管理模式旨在为学生提供一个安全、稳定的学习环境，同时也有助于培养学生的独立生活能力和自我管理能力。
具体来说，全封闭管理的职业高中通常采取军事化管理，学生在校内进行吃饭、学习、睡觉和自由活动等所有活动，只能在规定的节假日离校。学校通常要求学生进出校门必须得到老师和家长的同意，并且需要保安的放行。这种管理方式不仅保障了学生的安全，也让家长更加放心。
然而，也有部分职业高中采用半封闭式管理，这类学校允许学生在周末和法定节假日离校，其他时间则与全封闭学校相似。此外，还有一些位于市中心的职业高中可能不采用住宿制，学生可以走读，不实行全封闭管理。
因此，虽然大多数公办职业高中是封闭的，但也存在半封闭式或走读的形式。家长在选择学校时，可以根据自己的需求和孩子的适应能力来选择适合的管理模式。
