开封市的中等职业学校包括以下几所：
开封市第一职业中等专业学校 ：历史 ：始建于1940年，是开封市创办职业教育最早的中职学校之一。
荣誉 ：河南省重点职业中专学校，获得“全国职业教育先进单位”和“开封市文明单位”等荣誉称号。
地址 ：理事厅街与洪河沿街两个校区。
开封市信息工程学校 ： 性质 ：市属公办。 开封市中医药学校 ： 性质 ：市属公办。 开封新民科技中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中职学校之一。 开封市卫生学校 ： 性质 ：市属公办。 开封电子科技学校 ： 性质 ：区属公办。 开封市现代科技中等职业技术学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封文化艺术职业学院 ： 性质 ：未明确说明，但提供中等职业教育。 开封市第二职业中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市第三职业中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市第四职业中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市科技工业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市体育运动学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市文化旅游学校 ： 性质 ：未明确说明，但提供中等职业教育。 开封市第一中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市第二中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但专注于中等技术技能和职业教育。 开封市第三中等专业学校 ： 性质 ：未明确说明，但提供各种专业方向的培训和教育。 开封市华豫中等科技学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封新技术中等职业学校 ： 性质 ：未明确说明，但属于开封中专学校之一。 开封市建设职工中等专业学校 ： 性质 ：豫东地区唯一的建筑类中等专业学校。 河南省开封市第一中等职业学校 ： 性质 ：未明确说明，但涵盖不同专业领域。 河南省开封市经济技术开发区职业教育中心 ： 性质 ：未明确说明，但提供职业教育。 河南省开封市龙亭区实验中学 ： 性质 ：未明确说明，但涵盖不同专业领域。这些学校提供了各种职业教育和技能培训，涵盖了机械、电子、商务、建筑等多个专业领域，为学生提供了多元化的选择。建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。
