职高，全称职业高级中学，与中专都属于 中等职业教育 的范畴，但它们在多个方面存在一些区别：
课程设置 ：中专 ：课程设置相对固定，专业方向明确，注重专业技能的培训。例如，中专会系统地教授烹饪专业的刀工、火候和各种菜系的做法，学生毕业后能够立即从事基础工作。
职高 ：课程设置更灵活，除了专业课，文化课也占一定比例。这样做的目的是让学生在学习技术的同时，不落下文化知识，便于将来继续深造，如考大学。
学习时长和学历认证 ：中专 ：学制一般为三年，毕业后颁发中等职业学校毕业证书。
职高 ：同样实行三年学制，但其学历证书可能因地区而异，有的地方会颁发普通高中文凭加上专业技能资格证书。
招生对象 ：中专 ：面向所有初中毕业生开放，无论是否参加过中考。
职高 ：招生对象通常是中考成绩未达到当地普高录取线的学生。
教育目标 ：中专 ：主要培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员，侧重于专业技能的培训，毕业后一般都已经掌握了相应的职业技能，可以胜任某种职业。
职高 ：重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员，同时注重学生德、智、体、美等全面的发展，课程设置上语数外加专业课，在一定程度上类似大学的专业课。
升学途径 ： 中专 和 职高 ：都可以参加普通高中和高职单招，还有对口高考，升学。总结：
职高和中专虽然都属于中等职业教育，但在课程设置、学习时长、招生对象和教育目标等方面有所不同。中专更侧重于专业技能的培训，而职高则更注重学生的全面发展，提供更多的文化课程，便于学生将来继续深造。两者在毕业证书和社会含金量方面是相同的，都属于高中学历。
