学习卤味技术，有以下几个推荐的培训机构：
专业培训学校 ：成都蜀妈劳动职业技能培训中心 ：教学经验丰富，师资力量雄厚，提供实体门店实战机会，有国家二级技师、高级烹调师等。
新东方烹饪学校 ：在全国多个城市有校区，教学实力强，提供全套制作工艺及配方，还提供经营方案，指导开店。
实体店学习 ：陈记老卤 ：30年的实体老店，提供卤水调制熬制、颜色调配、糖色炒制等实际操作课程，承诺包教包会。
五酝滋卤菜培训中心 ：由四川民间资深凉卤师傅王家驹创立，注重传统与创新，提供正宗卤菜制作技术。
知名卤菜品牌 ：食尚香 ：以独特烹饪技艺著称，课程结合传统与创新。
食为先 ：注重理论与实践相结合。
阿意美食 ：强调个性化教学。
佳味缘餐饮 ：专注创意菜品，将卤菜演绎得更具艺术性。
北方职业学校 ：拥有现代化厨房设施，让学习更加便捷高效。
多味滋卤菜培训学院 ：注重实践操作。
御世尚品卤菜培训班 ：注重品质，打造精湛厨艺。
网络平台 ：在线教程 ：许多卤菜制作教程出现在网络平台上，可以通过观看这些教程了解卤菜的制作方法。
社交媒体 ：关注一些烹饪爱好者分享的卤菜制作经验，可以学习到更多实用的卤菜制作技巧。
其他推荐 ：广州五颜六色卤菜技术培训中心 ：提供丰富的卤菜课程，包括卤蛋、卤肉、卤水产等，提供一对一指导和小班教学。
山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司 ：拥有丰富教学经验和专业师资团队，注重实践教学，提供实习和就业机会。
无锡百味卤菜技术培训中心 ：专业从事卤菜技术培训、研究开发及信息管理咨询，提供多种卤制品培训。
建议选择具有专业资质和丰富教学经验的培训机构，以确保能够全面掌握卤菜技术并顺利创业。
