在选择公立职高的专业时，可以考虑以下几个因素：
市场需求 ：选择当前市场需求较大的专业，可以提高就业率。例如，电子商务、护理、计算机应用技术、数控技术、汽车维修、建筑工程技术、机电一体化技术、服装设计等专业都是当前市场需求较大的领域。
个人兴趣 ：结合自己的兴趣爱好选择专业，可以提高学习的积极性和未来的职业满意度。例如，喜欢时尚和设计的学生可以选择服装设计专业，喜欢旅游的学生可以选择旅游管理专业。
职业发展前景 ：选择具有较好职业发展前景的专业，可以为未来的职业发展打下坚实的基础。例如，护理专业由于人口老龄化的加剧，需求量大，毕业生可以在医院、养老院、社区卫生服务中心等医疗机构就业。计算机应用技术、数控技术、汽车维修等专业在现代社会中的应用非常广泛，就业前景好。
学校特色 ：了解不同公办职高的特色专业和重点发展方向，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的学校。例如，有些职高在幼儿教育、汽车维修、电子商务等领域具有较强的教学实力和就业渠道。
综合以上因素，以下是一些建议的专业：
电子商务 ：随着互联网的快速发展，电子商务专业需求量大，就业方向广泛。
护理 ：由于人口老龄化的加剧，护理专业需求量大，毕业生可以在医院、养老院、社区卫生服务中心等医疗机构就业。
计算机应用技术 ：包括计算机组装与维护、网络设备配置与管理、网络安全、网页制作、三维动画制作等，这些技能在现代社会中的应用非常广泛。
数控技术 ：随着制造业的发展，数控技术专业需求量大，毕业生可以在机械制造企业、汽车制造厂、电子设备制造企业等行业就业。
汽车维修 ：汽车维修专业毕业生三年职位晋升比例达到75%，平均职位晋升次数达到1.2次，薪酬较高，适合对汽车有浓厚兴趣的学生。
建筑工程技术 ：包括建筑设计、建筑装饰工程技术等，毕业生可以在建筑行业就业，从事相关设计和施工工作。
机电一体化技术 ：培养机械设计、制造、维修与自动化控制等技能，毕业生可以在机械制造企业、电子设备制造企业等行业就业。
服装设计 ：适合喜欢时尚和设计的学生，毕业生可以在服装企业、设计工作室、模特公司等单位就业。
幼儿教育 ：包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学、幼儿卫生保健等，适合喜欢幼儿教育工作的学生。
旅游管理 ：适合对旅游行业感兴趣的学生，毕业生可以在旅游企业、酒店、景区等单位就业。
希望这些建议能帮助你选择适合自己的专业。
