根据搜索结果，江苏地区提供下午茶培训的机构数量较多，以下为综合推荐及选择建议：
一、咖啡与西点类培训机构 南京欧米奇西点学校专注咖啡饮品与下午茶培训，提供操作实训课程，涵盖咖啡、奶茶、甜品等，课程设置灵活（长期/短期/周末班），并支持创业指导。
优势：设备现代化，师资经验丰富，定期举办烘焙大赛提升技能。
港焙西点学校提供食材供应和实操环境，涵盖蛋糕、面包、裱花等西点制作，强调反复练习，适合希望系统学习的学员。
服务：可实地考察店铺运营，支持创业就业。
新东方烹饪技术学校覆盖咖啡师、面点师、西餐管理等多方向培训，课程零基础友好，适合想转行或提升技能的学员。
优势：认证商家背景，8年服务经验，覆盖全南京地区。
星巴克咖啡培训中心 专业师资团队，提供全面咖啡知识与技能培训，适合追求标准化流程的学员。 二、茶艺类培训机构 苏州新兴职业培训学校国家工种补贴定点机构，老牌茶艺培训品牌，师资优秀且设有茶楼，适合系统学习茶艺与茶道。
优势：情景化教学，证书认证，推荐就业。
姑苏区山水职业培训中心 综合性茶艺培训机构，涵盖茶艺、评茶、插花等课程，与苏州国际茶业博览会合作，适合文化素养型学员。 天晟茶艺培训学校 专注茶学系统培训，10天中国茶学课程，强调“只教茶，不卖茶”，适合茶艺师认证需求。 三、其他推荐机构无锡木雕城中华茶艺培训 ：提供茶艺、茶道、香道等综合课程，适合茶饮行业从业者。
波乐教育 ：茶艺师培训隶属于波乐职业培训中心，课程通俗易懂。
四、选择建议 明确需求 ：若侧重咖啡/西点技能，优先考虑南京欧米奇、港焙西点或新东方烹饪技术学校；
若以茶艺为核心，苏州新兴职业培训学校或天晟茶艺培训学校更合适。2. 实地考察 ：
优先选择提供实操环境、师资认证及创业支持的机构，如南京欧米奇、港焙西点等。3. 关注认证 ：
法式咖啡可考虑SCA认证机构（如新东方咖啡西餐教育）；茶艺类建议选择国家工种补贴定点机构。
建议根据地理位置、预算及学习目标综合选择，部分机构如南京欧米奇、港焙西点、新兴职业培训学校在多个领域均有较高口碑。
